Unsere saisonalen Köstlichkeiten:

Alles mit Pfiff (erlingen)

Pfifferlingrahmsüppchen   € 5,90

Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten, Baguette € 11,00

sommerliche Blattsalate in Balsamico

mit gebratenen Pfifferlingen, Röstspeck und Baguette € 14,00

Gebratene Pfifferlinge an Thymiansauce

und einem Rösti von frischen Kartoffeln,

dazu reichen wir Räucherlachs € 19,50

Lachsfilet aus der Pfanne auf einem Ragout

von grünem Spargel und Pfifferlingen mit Salzkartoffeln  € 22,50

Kalbschnitzel mit Pfifferlingen

Bratkartoffeln und Blattsalat in Sahnedressing  € 23,00

Rückensteaks vom spanischen Landschwein

auf gebratenen Pfifferlingen und Pfefferkartoffeln € 23,50

Lammfilets mit angeschwenkten Pfifferlingen,

Thymiansauce und Kartoffelgratin € 27,00

Kleiner Pfannkuchen mit Johannisbeeren aus eigenem Garten

und Vanilleeiscreme  € 6,50

unsere Getränkeempfehlung

2008 Table Mountain

Sauvignon blanc, trocken

Karaffe 0,2 l  € 6,20

Stand 04. Juli 2010