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Unsere saisonalen Köstlichkeiten:

Alles mit Pfiff (erlingen)

 

Pfifferlingrahmsüppchen   € 5,90

 

Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten, Baguette € 11,00

 

 

sommerliche Blattsalate in Balsamico

mit gebratenen Pfifferlingen, Röstspeck und Baguette € 14,00

 

 

Gebratene Pfifferlinge an Thymiansauce

und einem Rösti von frischen Kartoffeln,

dazu reichen wir Räucherlachs € 19,50

 

 

Lachsfilet aus der Pfanne auf einem Ragout

von grünem Spargel und Pfifferlingen mit Salzkartoffeln  € 22,50

 

 

Kalbschnitzel mit Pfifferlingen

Bratkartoffeln und Blattsalat in Sahnedressing  € 23,00

 

 

Rückensteaks vom spanischen Landschwein

auf gebratenen Pfifferlingen und Pfefferkartoffeln € 23,50

 

 

Lammfilets mit angeschwenkten Pfifferlingen,

Thymiansauce und Kartoffelgratin € 27,00

 

 

 

Kleiner Pfannkuchen mit Johannisbeeren aus eigenem Garten

und Vanilleeiscreme  € 6,50

 

 

unsere Getränkeempfehlung

 

2008 Table Mountain

Sauvignon blanc, trocken

Karaffe 0,2 l  € 6,20

 

 

Stand 04. Juli 2010